Срочный вопрос

Большинство не смотрят на срок годности продуктовпокупателей не смотрят на срок годности продукта и кладут в тележку в супермаркете первые попавшиеся под руку банки или упаковки приглянувшегося товара. А между тем, срок годности пищевых продуктов – далеко не единственная дата, требующая внимания потребителя. Помимо срока годности, важно учитывать срок хранения и срок реализации продуктов.

                                               Срок – дело тонкое

 В соответствии со ст. 5 Федерального Закона «О защите прав потребителей», срок годности – это период, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению. Установление срока годности вменяется в обязанность изготовителю товара. Назначая конкретный срок, производитель гарантирует, что в течение этого времени или не позднее определённой даты товар может быть употреблён без угрозы жизни и здоровью. Ст. 19 Закона предупреждает, что продолжительность срока годности должна соответствовать обязательным требованиям к безопасности товара.

Закон приводит перечень товаров, для которых срок годности является непременным атрибутом. Кроме многих продуктов питания, это питьевая бутилированная вода, парфюмерно-косметические товары, медикаменты и биодобавки, товары бытовой химии, пиротехнические игрушки, корм для домашних питомцев и даже фломастеры.

Использование указанных товаров по истечении срока годности может представлять опасность для потребителя, причинять вред его имуществу или окружающей среде. Некоторые товары в процессе хранения теряют свои потребительские свойства, становясь бесполезными для применения по назначению.

Продажа товаров по истечении установленного срока годности, а также товаров, на которые должен быть установлен срок годности, но не установлен, запрещается. Действие такого запрета на реализацию товаров без информации о сроках годности касается абсолютно всех товаров, включая импортные.

Ст. 472 Гражданского кодекса РФ утверждает порядок продажи товаров с установленным сроком годности: продавец обязан передавать эти товары покупателю с таким расчётом, чтобы они могли быть использованы по назначению до истечения срока годности, если иное не предусмотрено договором. Поэтому оптовая купля-продажа вышеупомянутых продуктов в последний день действия их  срока годности представляется весьма сомнительной с точки зрения закона.

Срок хранения – это период, на протяжении которого пищевые продукты при соблюдении необходимых условий хранения не утрачивают свои свойства. Иными словами, это время, в течение которого продукт полностью сохраняет свой цвет, аромат, вкус и консистенцию.  По истечении срока хранения продукт может быть пригоден для употребления, но его потребительские свойства будут снижены (мороженое подтает, а в йогурте сохранится лишь половина полезных микроорганизмов). Срок годности товара почти всегда больше срока его хранения.

Стоит учитывать различия между сроком годности и сроком хранения и всегда обращать внимание на маркировку товара. Однако есть такие пищевые продукты, на которые не распространяются требования об установлении для них срока годности. Они могут храниться годами, а то и десятилетиями, не только не становясь вредными для здоровья человека, но даже иногда улучшая свои потребительские свойства.

крепкие алкогольные напиткиКрепкие алкогольные напитки, макаронные изделия, поваренная каменная соль – эти продукты по закону имеют лишь срок хранения, но его истечение вовсе не означает, что товары нельзя продавать или приобретать. Если в процессе реализации были соблюдены все условия хранения продуктов, то они не утратили своих потребительских свойств и не потеряли права считаться полноценным и качественным товаром.

Срок реализации – это дата, до которой пищевой продукт может быть предложен потребителю для использования по назначению и до которой он не теряет своих потребительских характеристик. Этот срок устанавливается с учётом некоторого возможного периода хранения продуктов в домашних условиях.

                                                    В рамках закона

 Грамотные продавцы стараются всегда отслеживать установленные производителями сроки годности на залежавшуюся продукцию и избавляются от неё законными способами. Наиболее популярный из них – распродажа – относится к тем товарам, сроки годности которых выходят в ближайшее время. Сделанная значительная скидка на товары позволяет привлечь новых покупателей. Распродажа недопустима в том случае, если срок годности товаров уже истёк. Подобное правонарушение влечёт серьёзное наказание.

В соответствии со ст. 3 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», продукты, материалы и изделия с истёкшим сроком годности признаются некачественными и опасными. Они  не подлежат реализации и уничтожаются либо утилизируются.

Просроченный товар можно вернуть поставщику при наличии в договоре с ним соответствующих пунктов, и тогда все расходы по утилизации лягут на его плечи. Продавец может и самостоятельно утилизировать продукты, опираясь на нормы и предписания СЭС.

                                       Осетрина второй свежести

 К сожалению, не все магазины снимают с продажи товары с истёкшим сроком годности. Существует немало уловок, используемых недобросовестными продавцами. Это и перебивка даты изготовления, и смена упаковки товара с указанием нового срока годности, и переклейка свежих ценников поверх устаревших, и переработка продуктов в полуфабрикаты (фарши и изделия из них) или готовые блюда (салаты, винегреты). Между тем, таких полномочий магазин не имеет.

Зачастую супермаркеты используют при выкладке товаров маленькие хитрости, которые хоть и не являются нарушением закона, но всё же идут вразрез с интересами потребителей. Продукты с истекающим сроком годности выставляются на самое видное место, а свежий товар прячется на дальних полках. Или в кучу однотипной новой продукции подкладывается товар из старых партий, срок годности на который истекает буквально через считанные дни или часы.

                                            Техника безопасности

 Потребителю необходимо быть максимально осмотрительным при выборе продуктов и знать несколько несложных правил.

Перед покупкой тщательно изучать изучить упаковкуименно заводскую упаковку товара, обращать внимание на все указанные сроки, и в первую очередь – на срок годности.

Не увлекаться дешевизной: заведомо низкая цена на товар – это ещё один повод задуматься о целесообразности и безопасности возможного приобретения, а не сигнал к немедленной покупке.

Проверить условия хранения продуктов в магазине. Молочные  и мясные гастрономические продукты должны храниться в специальных охлаждающихся витринах при температуре от +2 до + 4 градусов, отдельно от икры и замороженных полуфабрикатов, требующих соблюдения более низких температур.

В случае покупки нескольких единиц одинакового товара проверять маркировку каждой баночки, стаканчика или упаковки.

Сохранять чеки: при приобретении товара с упущенным сроком годности есть возможность вернуть его обратно, потребовав деньги не только за некачественный товар, но и за возмещение морального вреда, причинённого по вине продавца.

 

Спасибо за то, что решили поделиться записью:


Еще статьи

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

WordPress: 11.28MB | MySQL:74 | 0,177sec